Главная » В мире » В чем отличие роллов от суши?

В чем отличие роллов от суши?

Суши — японское блюдо с богатой историей. Его традиционно готовят из риса и кусочков свежей рыбы. Со временем рецепт изменился и появились роллы — новое, не менее вкусное блюдо. Захотелось роллов? Посмотрите Роллы Казань акции здесь.

Чем суши отличаются от роллов, не всегда понятно с первого взгляда.

Основные различия между двумя блюдами заключаются в следующем:

  • Внешнему виду;
  • Начинка;
  • Способ использования.

Суши — это кусочек свежей рыбы на прессованном рисе, его можно натянуть ленточкой из водорослей нори. Подается с соусом васаби. Роллы скручиваются в рулет, внутри которого находится начинка. Водоросли находятся сверху или внутри. Начинка для роллов — это не только рыба, но и сыр, овощи или курица. Одновременно можно комбинировать несколько элементов. Суши — это блюдо из одного ингредиента, обязательно с морепродуктами. К тому же едят только палочками. Но есть роллы руками можно.

Еще они готовят блюда по-разному. Для рулетов используется бамбуковая циновка, чтобы готовая закуска не крошилась, держала форму. Хотя суши готовятся только руками, они образуют густой рис, равномерно распределяя начинку, благодаря чему суши сохраняют свой внешний вид.

Суши и роллы стали популярными в нашей стране всего несколько лет назад. До сих пор эти блюда было сложно найти в России; их подавали только в специализированных ресторанах. Буквально за несколько лет тенденция изменилась, сейчас большой популярностью стали пользоваться суши и роллы.

Многие любители азиатской кухни путают суши и роллы. Лишь немногие знают разницу между ними. С одной стороны, оба блюда имеют общие корни; они имеют схожий состав и внешний вид. С другой стороны, суши и роллы — это разные блюда со своими собственными функциями приготовления.
Главное отличие в том, что суши всегда состоят из риса и морепродуктов. Разрешены соусы и специи. Роллы имеют более богатый состав.

Многие добавляю к роллам васаби. Это острая специя или добавка.

Лечебные свойства васаби:

  • Поддерживает сердечно-сосудистую систему;
  • Предотвращает образование раковых клеток;
  • Улучшает работу ЖКТ;
  • Повышает иммунитет;
  • Мощный антисептик;
  • Очищает организм;
  • Снижает уровень холестерина в крови.
x

Check Also

Какие преимущества есть у смартфона?

Смартфон – это многофункциональное устройство, которое предлагает множество преимуществ и возможностей для пользователей. Вот некоторые ...