Министр просвещения Кравцов: в российских школах можно ввести «шведские столы»

Чтобы решить проблемы, связанные со школьным питанием, возможно, следует рассмотреть вариант организации «шведских столов», заявил в интервью «Известиям» министр просвещения России Сергей Кравцов. 

По его словам, самое сложное в вопросе школьного питания — достичь разумного баланса между полезностью и вкусом еды, приготовленной для детей. «Одно из возможных решений проблемы — работа школьных столовых по принципу широкого выбора блюд самими детьми, где-то такую систему называют «шведский стол». Сделать это можно уже сегодня, ведь этот вопрос входит в компетенцию образовательных организаций», — отметил министр.

Кравцов добавил, что, по его информации, некоторые школы воспользовались такой возможностью.

Министр подчеркнул, что в прошлом году удалось привести в порядок систему школьного питания. «Теперь все учащиеся начальных классов — а это 7,3 миллиона детей — полностью обеспечены бесплатным горячим питанием. В 2022 году на питание учащихся младших классов выделим 62,5 миллиарда рублей, что на 4 миллиарда больше, чем в 2021-м», — сказал он.